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3380620480?profile=originalentenda

Estilo: Helles
Teor alcoólico: 6,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): 25

A Coruja Strix Extra é uma cerveja acobreada, de sabor acentuado e aroma diferenciado é marcante já no primeiro gole. Força dos maltes especiais e refrescância do mix de lúpulos.

Este estilo de cerveja Helles foi criado em 1895, por Gabriel Sedmayr, na Cervejaria Spatern, de Munique, especialmente para competir com as emergentes Pilsner, da Boêmia. É uma cerveja com sabor predominantemente maltado, de cor clara, e levemente amarga devido à presença de lúpulo, que tenta o equilíbrio. De corpo e carbonatação médios, produz uma espuma branca e cremosa, deixando um retrogosto agradável de malte.

Com hábitos noturnos, como os apreciadores de cerveja, e relacionada à sabedoria e ao mistério, como os mestres cervejeiros e suas receitas secretas, a coruja serviu de inspiração para a criação da cervejaria artesanal do Rio Grande do Sul. A Coruja foi criada pelos amigos arquitetos Rafael Rodrigues e Micael Eckert com a intenção de oferecer um produto de boa qualidade e diferente do que já existia no mercado. A Coruja nasceu em 2004, com uma proposta diferenciada. Desde então, a cerveja alçou voos bem altos de sua Toca, no Rio Grande do Sul, para Santa Catarina, Paraná, São Paulo e Rio de Janeiro.

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Comentários

  • Avaliou Nota 7/10
  • Avaliou Nota 8/10
  • Gostei bastante dessa cerva, apesar de ser uma lager, uma cerveja com uma determinada complexidade, possui aromas frutados, citricos e doces.Uma cerveja de cor alaranjada, turva, com média espuma Na boca bastante equilibrada percebe-se uma harmonia e sincronia muito bem elaborada entre o dulçor e o amargor o que esconde seu alto teor alcoolico, uma cerva fácil de beber, com alto drinkability....

  • Avaliou Nota 4/10
  • realmente estava com uma enorme expectativa para experimentar a tão comentada Coruja, mas fiquei profundamente decepcionado. 

  • Avaliou Nota 3/10 
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