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Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 6,7%
Temperatura ideal para consumo: entre 4 e 7 ºC

A série BrewDog IPA is Dead Single Hop 2012 apresenta 4 variedades de lúpulo, o resultado é de 4 cervejas IPA radicalmente diferentes cada uma com um lúpulo diferente. Cada IPA contém a mesma espinha dorsal de malte e com 75 IBU (índice de amargor) e passa por processo de keetle hoping e dry hopping com uma única variedade de lúpulo: Galaxy, Motueka, Challenger e HBC.

Esta BrewDog IPA is Dead leva o lúpulo Challenger Inglês que pode transmitir aromas e sabores tais como marmelada, toffee e frutas cítricas.

Challenger é a nossa parada no Reino Unido perna da turnê que é verdadeiramente britânico. Não no estilo "sente-se-direito-e-mastigue-toda-sua-comida", mas no estilo "é-muito-bom-amargo-e-eu-adoro-isso". Grandes sensações de limão e erva definem esta IPA descaradamente nítida e muito fresca. Assim, enquanto James Bond está ocupado bebendo lagers "sem-inspiração-cujo-nome-não-podemos-dizer", a Challenger pode ser apreciada por pessoas mais cultas em um gramado bem aparado, ao lado de um belo sanduíche tostado.

Inconformados com o crescente e monótono deserto das cervejarias com rótulos leves, sem gosto e apáticos disponíveis no Reino Unido, Martin e James decidiram, em abril de 2007, que o melhor jeito de resolver este problema era iniciar a produção de suas próprias cervejas. Assim nasceu a BrewDog, que se tornou a maior cervejaria independente da Escócia com a proposta de fabricar cervejas “hardcore” e artesanais, contemporâneas e progressivas.

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