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produção com componentes de origem animal (isinglass)
entenda

Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 4,8%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 28

A Belhaven Craft Pilsner é uma cerveja com caráter maltado macio do malte Lager. Amargor refrescante dos lúpulos Challenger e Northdown. Delicadas notas de ervas, especiarias e florais do Northdown e um toque de frutas macias.

A cerveja do estilo Pilsner tem sua origem na cidade de Plzen, na República Tcheca, ela faz parte da família das cervejas Lager, leves e de baixa fermentação. O estilo foi produzido pela primera vez em 1842 e tornou-se rapidamente o tipo mais produzido e consumido no mundo inteiro. Aos poucos foram surgindo inúmeras variações, que exigiram definições de critérios para serem classificadas e identificadas. Muitos fabricantes nomeiam alguns de seus produtos como Pilsen, segundo os critérios estabelecidos pelo BJCP (Judge Certification Program Inc), eles estão classificados no grupo Pale Lager ou Light Lager.

Fundada em 1719, a Belhaven Brewery é a cervejaria mais antiga da Escócia. Situada em Dunbar, a cervejaria fica entre os campos de cevada de East Lothian, a apenas 32 km de Edimburgo. A Belhaven tem uma paixão nascida de uma orgulhosa herança cervejeira. Com uma equipe dedicada baseada em uma tradição cervejeira que remonta a mais de 300 anos, criam cervejas amigáveis e acessíveis repletas de caráter escocês, usando cevada maltada 100% escocesa, água de nascente fresca de uma fonte local, juntamente com sua exclusiva levedura Belhaven.

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