Estilo: Pilsen
Teor alcoólico: 4,8%
Temperatura ideal de consumo: entre 2 e 4 ºC
Cerveja brilhante, de coloração dourada clara, espuma cremosa e branca. Equilibra perfeitamente o aroma adocicado do malte e o amargor do lúpulo. Possui um delicado aroma floral.
A Cervejaria Backer foi fundada em 1999 e registrada em cartório como a primeira cerveja artesanal de Minas. É uma empresa familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Halim e Munir Lebbos para suprir uma grande demanda de cervejas especiais no Brasil. O local escolhido não poderia ser melhor, no Bairro Olhos d'Água, aos pés da Serra do Curral, com todo o charme do mais belo e importante cartão postal de Belo Horizonte.
Comentários
Cerveja maravilhosa leve de aroma adocicado malte floral também muito boa.
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Aroma de pão, malte e cereais e floral. No sabor segue o mesmo do aroma com um malte mais acentuado e nenhum amargor. Final seco e um pouco aguado.
Essa cerveja é a melhor pilsen que há, pena que por ser tal, o preço é salgado demais ainda mais por ser nacional.