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Fontes de Informação

Brasil Beer - O Guia de Cervejas Brasileiras
Henrique Oliveira, Hélcio Drumond
Editora: Gutenberg

http://grupoautentica.com.br/gutenberg/brasil_beer_-_o_guia_de_cervejas_brasileiras/888

Que o brasileiro ama cerveja já sabíamos. Não é à toa que é a bebida alcoólica mais consumida no país. O que agora todos saberão é quais são e onde estão as melhores cervejas feitas no Brasil, do Norte ao Sul. Neste livro, os entusiastas da bebida poderão conhecer um pouco mais sobre o fabuloso mundo da cerveja brasileira, que vem experimentando um renascimento no país, com uma explosão de interessados em resgatar sua originalidade e em apreciá-la de um modo diferente e especial. 

O Livro da Cerveja
Tim Hampson
Editora: Globo Estilo

O livro da cerveja apresenta mais de 800 cervejarias com mapas, fotos, sugestões de roteiros, descrições de 1.700 rótulos e glossário. Lúpulo, malte, água. A combinação desses ingredientes resulta numa bebida consumida em todo o mundo, uma fórmula ancestral tão presente na trajetória humana a ponto de ser definida como o "pão líquido": a cerveja. 

Revista da Cerveja

A cultura cervejeira e seus personagens, trimestralmente em sua casa.

Realize a assinatura pelo site www.revistadacerveja.com.br.


Larousse da Cerveja
Ronaldo Morado
Editora: Larousse do Brasil

Neste mais recente lançamento da editora Larousse do Brasil, “Larousse da cerveja”, o leitor, irá mergulhar na história e nas curiosidades desta bebida que além de acompanhar o homem a séculos possui uma poderosa indústria que já é parte importante na economia de vários países.

1001 Cervejas Para Beber Antes de Morrer
Adrian Tierney-Jones
Editora: Sextante

Escrito por uma equipe de 40 especialistas, '1001 cervejas para beber antes de morrer' é um guia indispensável para quem quer sair da rotina e experimentar as inimagináveis possibilidades que essa bebida oferece. O livro apresenta 1001 resenhas curtas, em que poderão ser encontradas informações sobre o aroma e o paladar de cada cerveja, explicações sobre o processo de produção, a temperatura ideal em que deve ser servida e notas de degustação que irá facilitar na hora de escolher o estilo mais adequado para cada ocasião. Ilustrado com mais de 800 imagens de garrafas, rótulos, pôsteres e cervejarias, este livro apresenta as cervejas em todo o seu contexto - das artesanais às mais tradicionais, das gastronômicas às mais populares.



Cerveja - Guia Ilustrado Zahar
Michael Jackson
Editora: Jorge Zahar

Você vai viajar pelo universo da cerveja guiado pelo maior escritor sobre o tema. Michael Jackson, autor de livros e documentários para TV, apresentou ao mundo as cervejas especiais da Bélgica. Esse mestre ensina aqui a origem, a história e os métodos de produção da bebida; percorre as principais áreas produtoras do planeta (inclusive as menos conhecidas); e mostra os gostos característicos e as melhores formas de degustá-la. Um guia definitivo que trata a cerveja como elemento da gastronomia. Para qualquer apaixonado se transformar em um verdadeiro especialista.

Comentário de Cesar Augusto Arenhart em 27 janeiro 2017 às 21:14

Boa noite! Tudo certo?

estou bebendo uma cerveja belga que não está cadastrada:

Averbode

7,5%

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