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Wells Banana Bread Beer

Informação

Wells Banana Bread Beer

entenda

Estilo: Fruit Beer
Teor alcoólico: 5,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 18

A Wells Banana Bread Beer apresenta coloração de cobre e espuma de tamanho médio que dissipa rapidamente, porém deixa um pequeno laço no copo. Aroma com muita banana presente, dicas de malte. No sabor também muita banaca e pão, juntamente com um malte bem leve. O acabamento tem a mesma linha e apresenta notas e banana.

O estilo fruit beer, ou vegetable beer, é uma forma genérica para cervejas aromatizadas, algumas cervejarias realmente usam frutas ou legumes reais, embora a maioria use um extrato, xarope ou sabor processado para dar o efeito de uma determinada fruta ou vegetal. O sabor do malte é escondido tipicamente com um amargor baixo do lúpulo para permitir que a fruta ou o vegetal dominem.

Charles Wells foi um Diretor da Marinha Mercante. No início dos anos 1870 ele conheceu sua namorada Josephine Grimbley enquanto estava de licença e os dois mais tarde se casaram. Em 1875, Charles comprou uma cervejaria e trinta e dois bares por £ 16.700 em sua cidade natal de Bedford.

Charles era muito trabalhador e passou a remodelar a cervejaria que passou a funcionar sem problemas. Em seu primeiro ano Charles obteve um lucro de £ 829 e dentro de quatro anos, ele aumentou o número de barris fabricados, de 3229 para 5632, e comprou mais seis bares. A cervejaria continuou a expandir-se rapidamente e em 1890, Charles Wells tinha 80 bares e estava produzindo 12.552 barris de cerveja por ano. Por volta de 1900, os lucros aumentaram para £ 15.000.

Charles tinha muitos filhos que iam dar-lhe muitos netos e cada geração da família Wells continuou a se envolver no negócio. Com investimento em novos equipamentos a empresa comprou algumas outras cervejarias locais em cidades como St. Neots, Newport Pagnall e Northampton, o que proporcionou bares extras para as cervejas Well Young’s.

Cervejaria: http://www.wellsandyoungs.co.uk
Local: Inglaterra
Membros: 83
Última atividade: 17 Jul












Opiniões e comentários

Comentário de Fernando Sant'anna em 24 março 2014 às 12:14

Para quem gosta de novidade, vale a pena, por ser um produto bastante diferenciado, pelos menos eu nunca havia imaginado uma cerveja de banana. E até que não é ruim, o sabor de banana é bastante suave, a lembrança da fruta fica mais no odor. É uma experiência valida, onde vale mais pela diversão do que pela degustação

Comentário de João Paulo Sorratini em 23 abril 2014 às 3:20
Avaliou Nota 10/10
Comentário de João Paulo Sorratini em 23 abril 2014 às 3:21

muito boa a combinação de cerveja com banana, sabor bem exotico para quem gosta de inovar

Comentário de Marcio Leonel Lopes em 1 maio 2014 às 23:22
Avaliou Nota 10/10
Comentário de Felipe em 16 julho 2014 às 22:31
Muito boa
Comentário de Cesar Augusto Arenhart em 22 setembro 2014 às 23:59
Avaliou Nota 6/10

Cerveja diferente. Para se divertir. Mas uma só, pois é enjoativa.

Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 13 outubro 2014 às 22:01

É uma cerveja interessante, gostosa. Achei bem maneiro! É pra tomar uma mesmo pra ver qual que é!

Comentário de Jefferson Chicone em 9 janeiro 2015 às 15:45

Aroma igual aquelas bala macia de banana, malte e um leve floral. Sabor da banana levemente, tutti frutti forte e envolvente, malte, tem um doce muito, mas muito leve, um amargor medio que acho que isso que balanceia o doce e um fim amargo e bem seco. Tem o seu chamativo. Vale experimentar. Tomar outra logo em seguida não animo agora la uma vez ou outra sim. E gostosinha. http://instagram.com/p/wjpVUrlhr0/

Avaliou Nota 6/10
Comentário de Cesar Augusto Arenhart em 20 janeiro 2015 às 22:38
Avaliou Nota 8/10

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