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Wäls Quadruppel


patrocina eventos de exploração animal (Grupo Ambev)
entenda

Estilo: Belgian Quadrupel
Teor alcoólico: 11,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 14 e 16 ºC
IBU (índice de amargor): 35

A Wäls Quadruppel é elaborada com quatro tipos de malte, nobre cepa de levedura, lúpulos especiais e várias especiarias. Coloração marrom rubi, equilibrado amargor e espuma aveludada. Intenso aroma e sabor de malte, chocolate toffee, mel e frutas secas. Maturada em carvalho francês marinado com cachaça genuinamente mineira. Refermentada na garrafa.

As cervejas do grupo Belgian Ale são típicas da região franco-belga. Um dos tipos, o chamado Belgian Specialty Ale, é na verdade um estilo criado para abrigar as múltiplas variações disponíveis naquela região. A Bélgica, em relação à cerveja, é conhecida muldialmente como a região mais criativa, por misturar o tradicional e o contemporâneo. Talvez influenciadas pela sofisticação gastronômica da cultura local, as cervejas ali criadas e produzidas utilizam muitas ervas, especiarias e variações no seu processo de produção, o que permite uma variedade muito interessante da bebida, que explora amplamente os sentidos.

A Wäls nasceu em 1999, das mãos da família Pedras Carneiro, de Belo Horizonte. Sua missão é criar as melhores cervejas para os paladares mais diferenciados, para momentos únicos. Produzem obras de arte, mas alguns as chamam de cervejas artesanais. Sua linha de produtos é inspirada nas tradicionais escolas cervejeiras belga, americana e tcheca. Ousam, inventam e acreditam que a cerveja é uma grande fonte de alegria. De Minas para o mundo. Um brinde!

Cervejaria: http://www.wals.com.br
Local: Brasil
Membros: 63
Última atividade: 14 Out

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Opiniões e comentários

Comentário de Jefferson Chicone em 17 julho 2014 às 15:47
Avaliou Nota 10/10
Aroma caramelado, melaço, bem maltado, damasco, fenolico, baunilha. Sabor maltado, madeira toffe, chocolate ao leite, leve café, um leve álcool, noz moscada, mel, um leve herbál, ameixa final seco com um leve doce. Ótima.

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