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Trappistes Rochefort 6

Informação

Trappistes Rochefort 6

Estilo: Belgian Strong Ale
Graduação Alcoólica: 7,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC

A Trappistes Rochefort 6 é a versão da cervejaria que tem a tampa vermelha, de cor avermelhada, quase como folhas de outono, textura muito consistente com um aroma ligeiramente picante e um sabor intenso de caramelo, frutas e sugestões de passas. Ela só é fabricada cerca de uma vez por ano, o que representa cerca de 1% da produção total de cerveja, portanto pode ser um pouco mais difícil de encontrar em alguns locais.

Harmoniza com: carnes vermelhas, aves, caça, terrine, tiramisu, goulash

A cervejaria está localizada no interior da Abadia de Notre-Dame de Saint-Rémy, perto da cidade de Rochefort, na Bélgica, e tem produzido cervejas desde 1595. Há cerca de 15 monges residentes no mosteiro. Os monges mantêm o segredo sobre o processo de fabricação da cerveja, e a cervejaria não é aberta ao público, portanto, grande parte das informações de conhecimento público sobre a cervejaria vem de apenas algumas fontes.

Cervejaria: http://www.abbaye-rochefort.be
Local: Bélgica
Membros: 41
Última atividade: 23 Jun



Trappistes Rochefort



Trappistes Rochefort


Opiniões e comentários

Comentário de Diogo Bonzanini em 1 setembro 2014 às 17:19
Avaliou Nota 9/10
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 20 setembro 2014 às 15:49

Boa!!!!

Comentário de Jefferson Chicone em 29 setembro 2014 às 14:02

Aroma floral, leve toffe e chocolate. Sabor veio ameixa, castanha, amêndoas, toffe, malte, chocolate, tosta, leve álcool com um final levemente azedo. http://instagram.com/p/tJyv2Zlhm_/

Avaliou Nota 7/10
Comentário de José carlos manfrinatti junior em 19 novembro 2014 às 19:01
Muito boa ,suave ,corpo médio,aromática ,nota 8/10
Comentário de Fernando Fernandes em 27 maio 2015 às 10:49
Avaliou Nota 8/10
Comentário de Fernando Fernandes em 27 maio 2015 às 10:49
Avaliou Paladar 8/10
Comentário de Fernando Fernandes em 27 maio 2015 às 10:49
Avaliou Aroma 7/10
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 14 junho 2015 às 19:38

bOA!!!

Comentário de Vitor em 26 junho 2015 às 19:33
Muito boa....
Comentário de Paulo E T Giancoli em 23 junho 2018 às 23:37

Fenomenal 

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