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Solerun Alzira

Estilo: Fruit Beer
Teor alcoólico: 4,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 15

A Alzira nasce com uma expressão única: une a autenticidade histórica das frutas e especiarias mediterrâneas, com o toque da brasilidade da Solerun. A nova cerveja vem com a assinatura do cervejeiro Mário Coppini. Do estilo Fruit Beer, e com adição de romã em sua receita. A romã simboliza o amor e a fecundidade para as culturas do Oriente Médio. Sua árvore foi consagrada à deusa Afrodite, pois se acreditava em seus poderes afrodisíacos. Para os Judeus, a fruta tem profundo significado no ritual do ano novo, quando acreditam que o ano que chega sempre será melhor do que aquele que vai embora.

Alzira é o sétimo estilo produzido pela Cervejaria Solerun e o segundo rótulo que destaca a figura feminina. Assim como algumas pessoas acreditam que a romã representa o amor divino, Alzira foi feita com muito amor, para ser divina ao seu paladar e para irradiar a sua beleza e sabedoria!

O estilo fruit beer, ou vegetable beer, é uma forma genérica para cervejas aromatizadas, algumas cervejarias realmente usam frutas ou legumes reais, embora a maioria use um extrato, xarope ou sabor processado para dar o efeito de uma determinada fruta ou vegetal. O sabor do malte é escondido tipicamente com um amargor baixo do lúpulo para permitir que a fruta ou o vegetal dominem.

A Solerun é a única cervejaria artesanal de Nova Prata, pequeno município da serra gaúcha. Arte de Asdrubal Fabris, numa releitura no graffite de Amaro Abreu. Oprimeiro projeto da Solerun foi executado antes mesmo dela ser lançada no mercado. Nasceu da ousadia e sensibilidade dos sócios, valorizando a arte e a cultura. Sua identidade visual foi desenvolvida pelo ilustrador Asdrubal Fabris (Duba). Cada um dos estilos virou um personagem. Os rótulos foram elaborados minuciosamente e destacam os principais ingredientes de cada cerveja. O artista plástico Amaro Abreu foi convidado a grafitar a fachada da empresa. Em sintonia com a arte de Duba, fez uma releitura de cada personagem.

Cervejaria: http://www.solerun.com.br
Local: Brasil
Membros: 2
Última atividade: 20 Jun










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