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Providência JararaPA

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Providência JararaPA

Estilo: American Pale Ale
Teor alcoólico: 5,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC

A Providência JararaPA é uma cerveja no estilo American Pale Ale (APA), de coloração cobre e brilhante, com amargor levemente acentuado. Aroma levemente frutado e sabor com notas de malte, caramelo e lúpulo. Cerveja com 36 de IBU (índice de amargor).

O estilo American Pale Ale é considerado uma adaptação do estilo English Pale Ale, utilizando, porém, ingredientes locais (do continente americano). Comparado ao estilo tradicional inglês, este é bem mais amargo e alcoólico. A cor dessas cervejas vaira do amarelo claro ao âmbar e os melhores exemplos são considerados refrescantes, com aroma de lúpulo levemente cítrico e espuma branca com boa retenção. Este estilo faz parte do grupo de cervejas American Ale, que compreende três estilos surgidos na costa oeste americana a partir do movimento homebrew.

Com histórico de produção de cervejas desde 1901, a Cervejaria Providência com possui sua fábrica em Cascavel no Paraná desde 2012. O batismo desta nova empresa foi uma simples coincidência. Em um bate papo sobre como deveria se chamar a cervejaria, muitos nomes eram cogitados, e para que se tivesse o direito de usá-los, pediu-se ao responsável para que buscasse o registro desses nomes. A resposta foi: "Pode deixar que vou tomar providência!". Pensou-se: "Tomar Providência?" Estava batizada a cervejaria!

Cervejaria: http://www.cervejariaprovidencia.com.br
Local: Brasil
Membros: 7
Última atividade: 15 Abr








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