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Petra Bock

Estilo: Bock
Teor alcoólico: 6,2% pv
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12ºC

Alguns afirman que o nome Bock está relacionado aos monges medievais da Alemanha, que para suportar os períodos de jejum, produziam uma cerveja forte e nutritiva durante o signo de capricórnio, que tem como símbolo a cabra: Bock em alemão.

Outros dizem que o nome Bock deriva de Einbeck, cidade alemã onde esse tipo de cerveja teria surgido pela primera vez. A Perta Bock é uma cerveja de baixa fermentação , encorpada e com maior presença de malte. Preparada segundo as receitas das tradicionais cervejas bock da Alemanha.

Harmoniza com: Combina com carnes vermelhas leves, salmão e massas com molhos picantes, acompanha pratos que tenham molhos adocicados e agridoces.

Cervejaria: http://www.cervejapetra.com.br/
Local: Brasil
Membros: 71
Última atividade: 30 Mar

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Outras cervejas Petra


Opiniões e comentários

Comentário de Franklin Silva Serafim em 10 novembro 2012 às 23:51

Alguém se lembra da Kaiser Bock, era uma bela cerveja vermelha, mais acho que não pegou! Esta Petra bock achei ótima por não ter tomado de outras marcas ainda.

Comentário de Jefferson Chicone em 2 julho 2013 às 12:44

Aroma frutado. E sabor extremamente caramelado.

Comentário de Jefferson Chicone em 2 julho 2013 às 14:39
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 17 setembro 2014 às 20:35

Muito boa pra tomar no inverno.

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