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Paulaner Oktoberfest Bier

Informação

Paulaner Oktoberfest Bier

entenda

Estilo: Oktoberfest
Teor alcoólico: 6,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): 20

A Paulaner Oktoberfest Bier é produzida desde 1818, é a cerveja preferida da Oktoberfest da Alemanha e uma verdadeira instituição em Munique. O vidro é cheio de Sol de outubro, forte e dourado. O equilíbrio perfeito de um sabor leve de lúpulo e uma nota forte de malte. Uma festa de uma cerveja, que sempre cai bem. Esta cerveja é fabricada apenas para a Oktoberfest.

Cerveja de baixa fermentação, apresenta coloração dourada cristalina com espuma branca bem cremosa e grande que permanece até o final. Aroma lupulado e granulado com notas de ervas e grama, porém o malte surge sutilmente no final. Paladar muito rico e maltado, notas de ervas, açúcar branco, palha e algo de lúpulo no final. Produzida com lúpulos Herkules, Taurus e Hallertauer e maltes Münchner e Pilsner.

O estilo Oktoberfest ou Märzen é inspirado no estilo Vienna, é uma cerveja tipicamente produzida na primavera europeia, em março, daí o nome Marzen, sinalizando o fim da temporada cervejeira. É, então armazenada a frio durante o verão para ser consumida no outono, nas celebrações das Oktoberfest, entre os meses de setembro e outubro. Tem o aroma suave e elegante do malte tostado. Sua cor varia do dourado escuro ao avermelhado âmbar. Tem textura cremosa e espuma densa. Não é muito encorpada e provoca uma sensação doce de malte no início, com final moderadamente seco.

Em 1634 a ordem dos monges Paulaner começou a produção de cerveja, estabelecendo assim a pedra fundamental da atual cervejaria Paulaner. A Paulaner vem produzindo as melhores cervejas desde 375 anos e é considerado a melhor da cerveja em Munique. A cervejaria segue a Lei de Pureza da Baviera de 1516, pela qual o duque Wilhelm IV da Baviera estipula que só a cevada, lúpulo, água e levedura podem ser usados para fazer cerveja.

Cervejaria: http://www.paulaner.com
Local: Alemanha
Membros: 46
Última atividade: 7 Jan










Opiniões e comentários

Comentário de Evandro Dalben em 22 dezembro 2013 às 16:09
Essa é boa demais nota 10
Comentário de Clayton Ricardo de Oliveira em 6 janeiro 2014 às 1:15
Cerveja fantástica, muito boa mesmo, recomendo, nota 10
Comentário de Eduardo Matos em 4 julho 2014 às 6:55

Sensacional, recomendo!

Avaliou Nota 9/10
Comentário de Eduardo Matos em 4 julho 2014 às 6:55
Avaliou Aroma 8/10
Comentário de Eduardo Matos em 4 julho 2014 às 6:55
Avaliou Paladar 9/10
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 20 setembro 2014 às 9:22

Ótima cerveja. Recomendo!!!

Comentário de sergio antonio suarez em 15 outubro 2014 às 21:02
Avaliou Nota 9/10
Avaliou Paladar 9/10
Avaliou Aroma 8/10
Comentário de Renan Rangel T P Magalhães em 25 março 2016 às 20:01
Avaliou Nota 9/10

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