Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 7,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 56

A Matarelo IPA é uma cerveja escura com reflexos de coloração âmbar. Aromas que lembram frutas cítricas. Apresenta corpo médio cheio e final com amargor prazeroso.

O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

Em sua quarta geração no Brasil, a família Perini realiza o sonho de elaborar cervejas especiais com receitas exclusivas. Assim, nasce, em Santo Anjos no Rio Grande do Sul, a cervejaria Matarelo, em homenagem à pequena cidade da região do Trento, na Itália, de onde partiram os imigrantes que se estabeleceram na Serra Gaúcha em 1876.