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2cabeças MaracujIPA

Informação

2cabeças MaracujIPA

Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 6,2%
Temperatura ideal para consumo: entre 12 e 14 ºC

A 2cabeças MaracujIPA é uma potente e refrescante IPA (India Pale Ale). Até aí, tudo normal. Só que, ao invés do tradicional processo de Dry Hopping, a 2cabeças adicionou maracujá. Mas nem pense na idéia de que, por ter fruta na receita, esta é uma cerveja docinha, afinal estamos falando de 75 IBU na escala de amargor. A MaracujIPA leva ao extremo os aromas de lúpulos americanos Centennial que lembram maracujá.

Em versão mais antiga, a MaracujIPA chegava aos 60 IBU (índice de amargor) e 7,5% de teor alcoólico, com um rótulo pouco diferente do atual.

O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

Os últimos tempos foram agitados para os cariocas da 2cabeças. Com recém completados 2 anos no mercado, a cervejaria planejou uma completa reestruturação na marca. Começando com uma ação lançada durante o Mondial de la bière no Rio, onde a marca e todos os rótulos haviam sido extintos e trocados por um X com o mote “trocamos a marca por mais lúpulo”, uma nova fase se inicia.

"A 2cabeças foi fruto da paixão de cervejeiros que queriam lançar suas criações mesmo sem uma grande estrutura por trás. Hoje o cenário é diferente. Suas cervejas conquistaram o mercado e a realidade é de uma cervejaria consolidada e com planos ambiciosos para o futuro. Uma nova marca, melhor elaborada, se fazia cada vez mais necessária para acompanhar esse novo momento da 2cabeças." - Bruno Couto, responsável pela comunicação da cervejaria.

O logo passa a idéia de diversidade sempre presente na atitude da cervejaria. "Razão e Emoção", "Técnica e Criação", "Atenção e Imaginação", são representados nas duas cabeças, uma de olho aberto e outra de olho fechado, que compõe a nova marca e contam o significado do nome da cervejaria. Junto com a marca, o slogan “Repense Cerveja” convida a uma nova relação com a bebida mais popular do país. Todos os rótulos também foram redesenhados para acompanhar esse novo momento.

Cervejaria: http://www.2cabecas.com.br
Local: Brasil
Membros: 40
Última atividade: 2 Dez










Opiniões e comentários

Comentário de Jefferson Chicone em 19 julho 2013 às 0:15

Aroma de malte, cítrico, um pouco do maracujá (achei fraco) e um pouco de lúpulo. No sabor forte amargor (muito bom), malte caramelo, álcool, maracujá mais presente, doce médio com um final bem equilibrado. Ótima adorei.

http://instagram.com/p/b7exmJFhmm/

Comentário de Humberto Conzo Junior em 20 setembro 2013 às 2:02
Avaliou Nota 10/10 
Comentário de Alessandro SS em 16 janeiro 2014 às 10:18
Avaliou Nota 7/10 
Comentário de Carolina Franco do Prado em 30 junho 2014 às 16:33
Avaliou Nota 8/10
Comentário de Jefferson Chicone em 17 julho 2014 às 15:44

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