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Löwenbräu Original

Informação

Löwenbräu Original

Estilo: Munich Helles
Teor alcoólico: 5,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC

A Löwenbräu Original é uma cerveja maravilhosamente refrescante e com sabor ligeiramente amargo, uma das cervejas mais tradicionais de Munique. As melhores matérias-primas e um sabor ligeiramente amargo tornam esta cerveja leve em uma verdadeira experiência de beber na Baviera. Cerveja de cor brilhante amarelo dourado, com espuma branca fina. Com sabor maltado, pura e refrescante, picante, amargor de lúpulo leve.

Este estilo de cerveja foi criado em 1895, por Gabriel Sedmayr, em Munique, especialmente para competir com as emergentes Pilsen, da Boêmia. É uma cerveja com sabor predominantemente maltado, de cor clara, e levemente amarga devido à presença de lúpulo, que tenta o equilíbrio. De corpo e carbonatação médios, produz uma espuma branca e cremosa, deixando um retrogosto agradável de malte.

Löwenbräu em alemão significa "cerveja dos leões". Foi fundada por volta de 1383. Em 1524, Jörg Schnaitter, um produtor de cerveja, é mencionado em conexão com a propriedade no endereço na rua Löwengrube. A cervejaria foi mencionada pela primeira vez em 1746 nos registros fiscais de Munique. O emblema do leão se origina de um afresco do século XVII na casa de cerveja, descreve Daniel na cova dos leões.

Em 1818, Georg Brey, um cervejeiro de origens camponesas, comprou a cervejaria, que começou a crescer sob sua gestão. Em 1826, as operações começaram a se mover para um novo local na Nymphenburger Strasse; a mudança foi concluida em 1851. Em 1863 a Löwenbräu havia se tornado a maior cervejaria em Munique, produzindo um quarto da produção de cerveja da cidade.

Cervejaria: http://www.loewenbraeu.de
Local: Alemanha
Membros: 9
Última atividade: 19 Jul






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