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Lohn Bier Barley Wine Wood Aged

Informação

Lohn Bier Barley Wine Wood Aged

Estilo: Barley Wine
Teor alcoólico: 9,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 14 e 16 ºC
IBU (índice de amargor): 60

A Lohn Bier Barley Wine Wood Aged possui coloração âmbar escura e corpo médio-alto, traz notas que surgem em camadas revelando dulçor maltoso de pão, biscoito, nozes, torrada, caramelo e frutas secas escuras, como ameixa e uva passa. Esta Barley Wine Wood Aged ganha ainda mais corpo e complexidade ao passar por uma fase de maturação em barris de madeira.

O Barley Wine (literalmente em inglês "vinho de cevada") ou Barleywine é um estilo de cerveja da ale forte originado na Inglaterra. A primeira cerveja comercializada como barley wine é datada de 1870. Na Grécia Antiga foi conhecida como "κρίθινος οἶνος" (krithinos oinos), "vinho de cevada", sendo mencionada dentre outros pelo historiador grego Xenofonte em sua obra "Anábase" e Políbio em sua obra "As Histórias", onde menciona que faecianos mantinham o barleywine em crateras de prata e ouro.

Inaugurada em outubro de 2014 em Lauro Müller em Santa Catarina, a Lohn Bier é uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. Do sobrenome alemão Lohn, oriundo da matriarca da família, vem a tradição e a excelência germânicas, que refletem no dia-a-dia da empresa e na qualidade superior de suas cervejas.

Cervejaria: http://www.lohnbier.com.br
Local: Brasil
Membros: 1
Última atividade: 22 Fev





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