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Liefmans Cuvée Brut

Informação

Liefmans Cuvée Brut

Estilo: Lambic
Teor alcoólico: 6%
Temperatura ideal de consumo: entre 5 e 7 ºC

A cervejaria Belga Liefmans data desde 1690, desde então vem produzindo cervejas dirivando do processo de fermentação mista em vasos abertos, uma mistrura de cervejas jovens e velhas. As Liefmans são produzidas a partir de maltes claros, escuro e torrados e, após a fermentação durante uma semena, as cervejas maturam por mais 4 a 8 meses.

A Cuvée Brut é feita usando um método completamente diferente da Kriek Lambic, é uma combinação de cerveja de castanho envelhecido que é misturado com cerejas inteiras e, após 12 meses é misturado com Oud Bruin e Goudenband de idades diferentes. O resultado é uma Kriek equilibrada, doce e azedo com grande complexidade.

Cervejaria: http://liefmans.be/
Local: Bélgica
Membros: 26
Última atividade: 17 Jul



Liefmans Cuvée Brut e seu copo



As cervejas da Liefmans


Opiniões e comentários

Comentário de Guilherme Mordenti em 25 fevereiro 2013 às 22:51
Cerveja frutal? Não tem igual!
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 28 dezembro 2015 às 14:51

Valeu a curiosidade. Não faz meu estilo

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