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Invicta Iniciação

entenda

Estilo: Weisse
Teor alcoólico: 4,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 15

Toda relação tem um começo, e com a cerveja não é diferente. Os primeiros goles em uma cerveja artesanal são definitivos, um caminho sem volta no melhor dos sentidos. A Iniciação é uma homenagem a um dos estilos cervejeiros que melhor cumprem o papel de abrir as portas e as mentes para esse incrível universo de aromas e sabores. Uma democrática Weisse que vai encantar o teu paladar, seja você iniciante ou não, afinal os grandes prazeres são para todos.

O estilo Weisse (ou Weizen) é uma cerveja de trigo do sul da Alemanha, região da Baviera, produzida com pelo menos 50% de trigo. É a típica cerveja do versão europeu, considerada espumenta pelos alemães, que costumam bebê-la no desjejum. Tem um leve sabor de fruta (banana, maçã, ou ameixa). É muito clara, com espuma branca e abundante, e sempre efervescente. Neste estilo é fundamental a regra geral das cervejas: quanto mais jovem, melhor.

Fundada em agosto de 2011, em Ribeirão Preto, pelo experiente mestre cervejeiro Rodrigo Silveira e pelo empresário Ismael Joaquim da Silva, a Invicta, tem despontado cada vez mais no cenário nacional, sendo reconhecida especialmente por produzir cervejas com qualidade e ousadia. A Invicta produz e tem participação em outras marcas. Faturou prêmios nacionais e internacionais, como o tradicional Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau, MBeer Constest Brazil, South Beer Cup realizados no Brasil e Argentina, Copa Cervezas das Américas no Chile, Global Craft Beer Award na Alemanha. A atual fábrica tem capacidade de produção de cerca de 120 mil litros por mês. O objetivo é audacioso, atingir a marca de 500 mil litros por mês em cinco anos, mas para quem leva audácia no nome, os desafios são o ingrediente do sucesso.

Cervejaria: https://www.invictacervejaria.com.br
Local: Brasil
Membros: 10
Última atividade: sexta-feira








Opiniões e comentários

Comentário de Fabio Rosa em 25 fevereiro 2018 às 11:47

Boa. Suave. 7/10

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