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Invicta Boss

Estilo: Imperial IPA
Teor alcoólico: 8,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 14 e 16 ºC

“O que vamos colocar no rótulo dessa cerveja?” “Sei lá, coloca minha cara aí.” Assim surgiu a Invicta Boss. Uma Imperial IPA premiada nacional e internacionalmente, fruto de muito trabalho e paixão de toda a equipe da Invicta, agora trás a cara dos donos da cervejaria no rótulo. Sabe porquê? Relaxa, eles também não sabem. Cerveja tem dessas coisas, nem tudo precisa de explicação. Cerveja com 115 de IBU (índice de amargor).

O estilo Imperial IPA surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120. O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

A história da cervejaria Invicta, com sede em Ribeirão Preto, começou com a batalha do mestre cervejeiro Rodrigo Silveira na criação de receitas gourmet para apreciadores de boas cervejas. Encararam e aprenderam muito com marcas do mundo todo, inclusive as nossas benditas nacionais. Os rótulos das cervejas Invicta são homenagens a monumentos da cidade de Ribeirão Preto.

Cervejaria: https://www.facebook.com/cervejariainvicta
Local: Brasil
Membros: 9
Última atividade: 10 Jan








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