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Hoegaarden Wit

Estilo: Witbier
Teor alcoólico: 4,9%
Temperatura ideal para consumo: entre 6 e 8 ºC

Quando ganhou o ouro em sua classe na Copa do Mundo da Cerveja em 2008 (40 anos depois de sua criação), a Hoegaarden Wit reafirmou seu poder como referência do estilo. Amarela, turva, com aroma cítrico e picante, de paladar suave, fim curto e adocicado, esta cerveja de trigo é de ótima drinkability. Tem em sua composição os 6 ingredientes típicos da Hoegaarden (trigo, lúpulo, coentro, malte de cevada, casca de laranja e água).

Harmoniza com: Qualquer tipo de comida, ótima com salada de frutos do mar regada com limão.

Os monges de Hoegaarden foram os primeiros a descobrir a receita única para a witbier por volta de 1445. As fontes históricas dizem que a primeira cerveja de trigo foi extremamente azeda. Até o momento em que os monges Hoegaarden começaram experimentos com casca de laranja e coentro da colônia Curaçao: a descoberta divina que levou à receita Hoegaarden mundialmente famosa.

A witibier causou um pouco de polêmica em Hoegaarden. Tornou-se uma grande cervejaria apenas no século XVIII. Em 1709, a vila teve nada menos que 12 cervejarias. Em 1726, esse número tinha aumentado para 36. Ah, e não vamos esquecer as 110 casas de malte. Hoje, 9 em cada 10 cervejas witbier vendidas na Bélgica são de Hoegaarden.

Cervejaria: http://www.hoegaarden.com
Local: Bélgica
Membros: 405
Última atividade: 8 Dez

Opiniões e comentários

Comentário de Jose Rangel Jr. em 6 março 2013 às 19:29
Excelente!
Comentário de Paulo Henrique Habermann em 24 maio 2013 às 11:48

A Hoegaarden Wit é uma cerveja que não falta lá em casa. Tanto eu quanto meu pai adoramos. É saborosa e de custo acessível.

É uma cerveja leve, que proporciona uma sensação muito refrescante.

Realmente Excelente!!!

Comentário de rafael dos santos capella em 1 junho 2013 às 14:28

Uma cerveja maravilhosa

um preço bom, em media de 5 a 10 reias

nunca vi uma igual 

Comentário de Jean Pinheiro em 7 junho 2013 às 12:22

Muito boa mesmo! uma vez por sorte tinha uma promoção de 3 reais no supermercado... Imgina! :D

Comentário de Angelica Alves em 10 junho 2013 às 18:20

Nossa, Jean...3 reais??? Que mercado é esse peloamordedeus...rsrs???

Comentário de rafael dos santos capella em 11 junho 2013 às 22:46

sempre compro por 7 a 9 reais

Comentário de Ciro Tadachi Fuzihara em 8 julho 2013 às 20:47
Surpresa e distribuída pela AMBEV, espero que espalhem nos mercados.
Comentário de Franklin Silva Serafim em 26 janeiro 2014 às 17:39

Cerveja de trigo de espuma de média duração e média carbonatação. Paladar suave de trigo, uma cerveja de trigo bem suave. Nota 8,0

Comentário de Franklin Silva Serafim em 26 janeiro 2014 às 17:40
Avaliou Paladar 7/10 
Comentário de Franklin Silva Serafim em 26 janeiro 2014 às 17:40
Avaliou Aroma 8/10 

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