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Goose Island Hombre Secreto

Informação

Goose Island Hombre Secreto


patrocina eventos de exploração animal (Grupo Ambev)
entenda

Estilo: Saison
Teor alcoólico: 7,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 10

O lado mais leve do programa de envelhecimento em barris da Goose Island, a Hombre Secreto é uma Saison envelhecida em barris de tequila com brettanomyces, e depois terminada com mangas para adicionar balanceamento de frutas tropicais às notas apimentadas e botânicas do barril de tequila. Inspirada em um filme clássico cult de 1984, que como esta cerveja, não deve ser passado quando a oportunidade surgir. Cerveja de cor dourada produzida com lúpulo Amarillo e maltes 2-Row, Pilsen e White Wheat.

As cervejas do estilo Saison são complexas tanto no aroma quanto no sabor, devido à enorme variedade de temperos que lhe são adicinados a lhe conferem características únicas e exclusivas. São refrescantes e bastante carbonatadas, conseguindo um equilíbrio notável entre a doçura do malte, o amargor do lúpulo e a acidez final. Este estilo é também conhecido como Farmhouse Ale, cerveja camponesa.

A história da cervejaria começou com uma viagem pela, quando o fundador da Goose Island (e amante das cervejas ousadas), John Hall fez um passeio por todo o continente, onde experimentou os estilos e as seleções de cervejas de todas as regiões. Voltou aos Estados Unidos com esta bagagem de conhecimento e se estabeleceu em sua cidade natal de Chicago, uma cidade perfeita para cerveja artesanal. A fábrica da Goose Island foi construída em 1995 e hoje tem mais que o dobro do tamanho original, com uma linha de produção embalando 500 packs de cerveja e 50 barris por hora.

Cervejaria: https://www.gooseisland.com/
Local: Estados Unidos
Membros: 1
Última atividade: 14 Jul










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