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Fuller's India Pale Ale

Informação

Fuller's India Pale Ale

Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 4,8%
Temperatura ideal de consumo: entre 7 e 12 ºC

A versão clássica de um estilo histórico de cerveja, fabricada para ABV 4,8%. Âmbar de cor pálida deixar um amargor agradável e distinto no paladar. Utiliza na produção os maltes Goldings, Fuggles e Target. Um verdadeiro clássigo entre as cervejas. O nariz é lupuloso e muito aromático. Depois da maturação a bebida é refermentada dentro da garrafa para garantir um sabor refrescante. Pro conta disso o palato tem caráter maltado e o frescor ressalta na boca. É uma cerveja sazonal da Primavera britânica do mês de Abril.

A cervejaria Fuller's é uma empresa familiar que ocupa o prédio da antiga cervejaria Griffin que produziu cerveja por mais de 350 anos no distrito de Chiswick, em Londres. Os antigos donos do negócio Douglas e Henry Thompson e Philip Wood, se aproximaram de John Fuller no século 19 em busca de um investimento que ajudasse a manter a parceria. John se juntou à parceria no ano de 1829, mas em 1841 a parceria foi dissolvida. Em 1845 John Bird Fuller, filho de John Fuller, se uniu a Henry Smith e a seu cunhado John Turner, fundando a Fuller Smith & Turner que é o nome da empresa até hoje. Ainda hoje há representantes das famílias Fuller e Turner trabalhando na empresa. Em 2005 adquiriram a cervejaria George Gale & Co Ltd de Horndean, Hampshire, e adicionaram as ótimas cervejas Gales ao portifólio.

Cervejaria: http://www.fullers.co.uk
Local: Inglaterra
Membros: 39
Última atividade: 30 Abr


Fuller's India Pale Ale

Cerveja sazonal da Primavera britânica do mês de Abril



A Cervejaria Fuller's

Há mais de 350 anos no distrito de Chiswick, em Londres



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Opiniões e comentários

Comentário de Alexandre Ferreira da Cunha em 23 janeiro 2013 às 11:02

Uma das minhas prediletas...

Comentário de Robert Victor em 17 maio 2013 às 19:03

Equilibrada. Excelente amargor perfeitamente ajustado ao malte, com final amargo fechando adocicado. Algo de caramelo. Aroma floral evidente com toque herbal. Um retrogosto que fica suave na boca por um bom tempo. Favoritada no meu ranking.

Comentário de Eduardo Pedrazza em 9 julho 2014 às 11:06
Avaliou Nota 5/10
Comentário de Jefferson Chicone em 29 setembro 2014 às 13:22

A muito que estou querendo provar essa belezinha. Até já tinha desistido do copo, na apareceu esse tempo atrás. Aroma floral e frutado. Sabor equilibrado, malte, caramelo, lúpulo, grama, leve tutti-frutti, abacaxi, doce mito agradável, amargor moderado e bem seca ao final. Ótima escolha pra tomar em uma tarde agradável e tranqüila. http://instagram.com/p/sVZFlKFhuf/

Avaliou Nota 8/10
Comentário de Cesar Augusto Arenhart em 8 fevereiro 2015 às 12:06

Cerveja marcante. Original IPA! Com o sabor que os ingleses desejaram!!! Muito boa

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