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Fritz Natur Bier

entenda

Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 4,8%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): -

Para os degustadores mais aprimorados e exigentes, a Fritz Natur Bier é uma Pilsner de baixa fermentação e maturação prolongada, elaborado da mesma forma há mais de um século, sem filtros.

A cerveja do estilo Pilsen tem sua origem na cidade de Plzen, na República Tcheca, ela faz parte da família das cervejas Lager, leves e de baixa fermentação. A fermentação ocorre em temperaturas de 14 graus Celsius. Na Lund, o processo de fermentação e maturação dura entre quinze e dezesseis dias. Além do malte Pilsen, nossa cerveja leva ainda outros três tipos de malte especiais e duas variedades de lúpulo.

O Fritz Cervejaria Artesanal, cuja fábrica está localizada em Monte Verde, Minas Gerais, possui 22 franquias no estado de São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro, com a pretensão de chegar a 100 casas. Os cinco tipos de cervejas são produzidos seguindo a Lei da Pureza, com matérias-primas importadas e águas das montanhas de Minas Gerais. As cervejas e chopes do Fritz são elaboradas de maneira artesanal com a total supervisão do braumeister.

As garrafas utilizadas no envase também são especiais e foram criteriosamente escolhidas pelo próprio senhor Schawbe na cidade de Kups, Alemanha. O Fritz é a primeira micro cervejaria do Brasil a importar esse modelo chamado em alemão de Bügelverschlüsse. A garrafa contém 500ml e um lacre de porcelana que não requer um abridor de garrafas, o que possibilita tomar parte de conteúdo e depois guardar. Ao ser aberta, faz um som de estouro semelhante ao da abertura de um champanhe, criando uma experiência única e festiva.

Cervejaria: http://www.choppdofritz.com.br/
Local: Brasil
Membros: 18
Última atividade: 19 Out






Opiniões e comentários

Comentário de Josie Fusco em 14 agosto 2014 às 23:41
3/10 nheeeé

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