Procurar cerveja:

Estrella Galicia 1906 Red Vintage

Informação

Estrella Galicia 1906 Red Vintage


patrocina eventos de exploração animal (Casa di Conti)
entenda

Estilo: Vienna Lager
Teor alcoólico: 8,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC

Durante anos, a Cervejaria Estrella Galicia elaborou uma cerveja “Extra Especial”, mais conhecida como “La Colorada” por utilizar no pescoço da garrafa uma cobertura vermelha. A 1906 Red Vintage recebe o sabor lendário da sua irmã mais velha, porém como coloração cobre avermelhada fruto da utilização dos maltes especiais em sua nova versão. Cerveja intensa e equilibrada que é caracterizada por seu aroma de malte torrado, notas de caramelo, corpo médio, espuma cremosa e compacta com bolhas finas. Tem um amargor franco, marcante e equilibrado ao seu teor alcoólico de 8,0% e 24 de IBU (índice de amargor) bem equilibrados tornando a agradável de beber em qualquer ocasión. Isso a torna agradável de beber a qualquer momento.

A Estrella Galicia 1906 Red Vintage possui aroma intenso de malte tostado e lúpulo. É uma cerveja brilhante de coloração cobre e spuma abundante, cremosa e densa, de alta permanência. No sabor predominam os sabores amargos e lupulados, de corpo acentuado e equilibrado.

As Lagers são relativamente novas na história da cerveja. Surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram populares na primeira metade do século XIX, com o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração. De maneira geral, têm menor teor alcoólico que as Ale. São mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%).

A história da Estrella Galicia começa em 1906, das mãos de um arrojado empreendedor, José Mª Rivera Corral, que após retornar da América funda a fábrica “Estrella de Galicia”, dedicada à elaboração de gelo e por um então exótico negócio, a cerveja. Na década de 1920 inicia-se o processo de mecanização e modernização da fábrica pelas mãos de D. Ramón Rivera, filho do fundador, que em Hamburgo forma-se em Ciências Comerciais, e é um dos primeiros espanhóis a obter diploma de Mestre Cervejeiro.

Nos anos 50, a Estrella Galicia inicia um processo de remodelação em que se automatizam os processos de produção, permitindo oferecer um produto consistente e com personalidade própria. Em 1970 o consumo de cerveja cresce em um ritmo vertiginoso, e a produção da Estrella Galicia alcança, nos anos 70, a marca de 10 milhões de litros. Em 2011 acontece a fundação da Estrella Galicia Brasil.

Cervejaria: http://www.estrellagalicia.com
Local: Espanha
Membros: 20
Última atividade: 17 Ago










Opiniões e comentários

Comentário de Renan Rangel T P Magalhães em 21 março 2016 às 23:09
Avaliou Nota 8/10

Comentário

Você precisa ser um membro de Estrella Galicia 1906 Red Vintage para adicionar comentários!

 

Já tomaram (20)

 
 
 

Mundo Cervejeiro

Bodebrown tem loja de insumos para produção de cerveja

Postado por Lokobeer em 15 novembro 2017 às 5:30 0 Comentários



Apoiadora da produção independente, a cervejaria curitibana Bodebrown também conta em sua loja com insumos e equipamentos para o preparo caseiro de cervejas. Além de produtos Bodebrown como cervejas, bonés e camisetas, o espaço no Hauer vende diversos materiais para quem quer começar a produzir…

Continuar

Pré-venda da Trooper Hallowed - a nova cerveja edição limitada do Iron Maiden com Robinsons

Postado por Lokobeer em 1 agosto 2017 às 20:34 0 Comentários

A nova cerveja Trooper anunciada no início de Julho pela cervejaria britânica Robinsons Brewery e o Iron Maidein está agora disponível para compra por pré-venda! Chegará às prateleiras e pubs selecionados a partir de 1º de outubro, mas os desesperados poderão se arriscar a pedir na…

Continuar

Cerveja feita com restos de pão evita o desperdício de 24 milhões de fatias

Postado por Lokobeer em 23 julho 2017 às 9:00 0 Comentários

É um fato triste que vemos diariamente, toneladas de comida desperdiçada em restaurantes, lanchonetes e praças de alimentação. Enquanto há alto índices de pessoas passando fome pelo mundo e principalmente em nosso país, vemos o descuido, ou até descaso, diário do desperdício de comida nas pessoas almoçando à nossa volta.…

Continuar

Membros

Fotos

  • Adicionar fotos
  • Exibir todos

© 2018   Criado por Alessandro SS.   Ativado por

Badges  |  Relatar um incidente  |  Termos de serviço