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Eisenbahn Pilsen


patrocina eventos de exploração animal (Grupo Kirin)
entenda

Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 4,8%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): -

A Eisenbahn Pilsen, por ser puro malte, tem características um pouco distintas das Pilsens comuns. Sua coloração é dourada, e notam-se os aromas de malte e lúpulo. Uma cerveja muito saborosa e com bom equilíbrio entre o amargor e o doce.

A cerveja do estilo Pilsen tem sua origem na cidade de Plzen, na República Tcheca, ela faz parte da família das cervejas Lager, leves e de baixa fermentação. A fermentação ocorre em temperaturas de 14 graus Celsius. Na Lund, o processo de fermentação e maturação dura entre quinze e dezesseis dias. Além do malte Pilsen, nossa cerveja leva ainda outros três tipos de malte especiais e duas variedades de lúpulo.

A ideia de uma cervejaria artesanal surgiu de uma família apaixonada por cervejas especiais. Descontentes com a pequena variedade de cervejas disponíveis no Brasil, decidiram fundar uma cervejaria que trouxesse de volta a tradição, o sabor e a variedade ao mercado brasileiro. Foram alguns anos de pesquisas, conversas com mestres cervejeiros da Alemanha, Bélgica e EUA e inúmeras visitas às cervejarias desses países. E com a vinda de um mestre cervejeiro alemão com 30 anos de experiência, o sonho tornou-se realidade em 2002. Só faltava escolher um nome. A fábrica, localizada ao lado de uma antiga linha de trem em Blumenau, serviu de inspiração: Eisenbahn em alemão significa ferrovia.

Cervejaria: https://www.eisenbahn.com.br
Local: Brasil
Membros: 490
Última atividade: 1 hora atrás




























Opiniões e comentários

Comentário de Daniel Ricardo Biazoli Bettini em 31 maio 2013 às 19:38

CERVEJA LEVE. MUITO BOA PARA O CALOR.

Comentário de Jose Rangel Jr. em 2 junho 2013 às 22:24
Cerveja muito boa!
Comentário de Marcelo Rebouças em 13 junho 2013 às 15:20

Essa é uma das melhores cervejas pilsen que já tomei.

Comentário de Jefferson Chicone em 2 julho 2013 às 14:35

Levinha amargor agradável. Sabor de malte, pão biscoito. Leve e refrescante...

http://instagram.com/p/ZbiDCmlhtS/

Comentário de Franklin Silva Serafim em 8 agosto 2013 às 20:40

Cerveja de espuma pouco duradoura, média carbonatação, com aroma e sabor de malte com um levíssimo adocicado sabor de mel quase imperceptível. Suave amargor. Nota 8,5

Comentário de Lucas Munhoz em 5 setembro 2013 às 9:50
Avaliou Nota 8/10 
Comentário de Lucas Munhoz em 5 setembro 2013 às 9:50
Avaliou Paladar 9/10 
Comentário de Lucas Munhoz em 5 setembro 2013 às 9:50
Avaliou Aroma 7/10 
Comentário de Fernando Sant'anna em 12 dezembro 2013 às 14:17

Confesso que estava com os dois pés atrás, com as cervejas da Eisenbahn, pois, minha primeira experiencia com a Kolsch, não aprovou, mas a Pilsen, resgatou o nome da família Eisenbahn. Um exemplar muito bom das Pilsen ditas artesanais, made in Brasil. 

Comentário de Matheus Piscioneri em 3 junho 2014 às 15:24
Avaliou Nota 4/10

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