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Ecobier Puro Malte


patrocina eventos de exploração animal
entenda

Estilo: Pale Lager
Teor alcoólico: 4,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4 ºC

Cerveja puro malte, de baixa fermentação, com aroma leve, aparência brilhante e coloração dourada, harmonizando a doçura do malte com o amargor do lúpulo, tornando-a equilibrada e refrescante.

As Lagers são relativamente novas na história da cerveja. Surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram populares na primeira metade do século XIX, com o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração. De maneira geral, têm menor teor alcoólico que as Ale. São mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%).

Um dos diferenciais na produção da Ecobier, é a utilização do sistema tradicional de fermentação e maturação, sem a adição de enzimas (aceleradores de fermentação) ou de processos de diluição no envase (método utilizado por grandes cervejarias para se ter mais rendimento nos tanques de fermentação), de forma que o produto seja sempre de ótimo paladar e de fácil aceitação pelo consumidor.

A Ecobier está localizada em Socorro no interior do Estado de São Paulo. Em meio a belezas naturais, simplicidade e nascentes intocáveis, a indústria está estabelecida no Circuito das Águas Paulista, por isto a preocupação com a sua principal matéria prima (A ÁGUA).

Todo o processo é elaborado para se ter um baixo impacto ambiental contribuindo para que nossa região e nosso planeta continuem sendo o nosso Lar, mas sem abrir mão de produzir uma cerveja com um paladar especial e diferenciado. É prioridade da empresa, que possui tratamentos de E.T.A e E.T.E. (Efluentes e Esgotos) que são referência para toda a região, além de possuir um moderno sistema de reutilização para suprir as necessidades de água para limpeza e equipamentos secundários."

Cervejaria: http://www.ecobier.com.br
Local: Brasil
Membros: 4
Última atividade: 17 Jun








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