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Dama Bier Y'Ara


já patrocinou eventos de exploração animal (Dama Bier)
entenda

Estilo: Pilsner
Teor alcoólico: 7,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 55

Uma vez pego pela sereia, você pode não se apaixonar mais por qualquer outra... A Dama Bier Y'Ara é uma Imperial Pilsner, estilo mais abundante em informação sensorial, mais aromas de lúpulo, maior quantidade de maltes e um maior teor alcoólico para trazer alegria necessária na degustação. Tudo isso em perfeito equilíbrio. Na aparência um dourado intenso, leve opalescência se faz presente. No aroma uma mistura de notas citrícas, picantes, herbais e florais, vindas de lúpulos nobres alemães. No sabor o generoso amargor é escoltado por boa base de malte, deixando deixando sensação agradavelmente seca.

A cerveja do estilo Pilsen tem sua origem na cidade de Plzen, na República Tcheca, ela faz parte da família das cervejas Lager, leves e de baixa fermentação. A fermentação ocorre em temperaturas de 14 graus Celsius. Na Lund, o processo de fermentação e maturação dura entre quinze e dezesseis dias. Além do malte Pilsen, nossa cerveja leva ainda outros três tipos de malte especiais e duas variedades de lúpulo.

Fundada em 26 de Janeiro de 2010 na cidade de Piracicaba, no estado de São Paulo, a Dama Bier é uma empresa familiar. Seus proprietários viajaram por diversas regiões do mundo, buscando o que há de melhor para produção de cerveja. A cervejaria está focada na produção de cerveja com diferencial em qualidade e com grande personalidade sensorial.

Cervejaria: http://www.damabier.com.br
Local: Brasil
Membros: 2
Última atividade: 17 Jun










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