Procurar cerveja:

Informação

Colorado Indica


patrocina eventos de exploração animal (Grupo Ambev)
entenda

Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 7,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 45

A Colorado Indica traz a legítima fórmula utilizada pelos soldados ingleses em sua longa viagem marítima até a Índia. Detalhe: com um toque especial da rapadura. Não por acaso, foi eleita pela revista Prazeres da Mesa a Cerveja do Ano e ainda recebeu 3 estrelas na publicação inglesa Pocket Beer Guide, o mais respeitado guia de cervejas do mundo.

A Colorado Indica é uma tradicional India Pale Ale, lupulada e alcoólica, inspirada na escola inglesa de cervejas. Composta por lúpulo inglês, malte convencional e tostado e a rapadura brasileira. Esta cerveja utiliza lúpulos Galena e Cascad.

A Colorado Indica ganhou medalha de bronze no South Beer Cup de 2012 no Brasil.

O grupo de cervejas IPA (India Pale Ale) surgiu no século XVIII, fabricado especialmente para os oficiais do Exército Britânico residentes na Índia durante o período colonial, que enfrentavam calor insuportável e ausência de água potável. Para ajudar a suportar a longa viagem desde a Inglaterra, sujeita a variações de temperatura e muito chacoalhar, a bebida era produzida com bastante lúpulo, o que lhe conferia sabor fortemente frutado e maior teor alcoólico.

Desde sua fundação, em 1995, a Cervejaria Colorado de Ribeirão Preto vem misturando os mais legítimos sabores brasileiros. O malte e o lúpulo rigorosamente selecionados são combinados com ingredientes especiais, escolhidos a dedo, como café, rapadura, mandioca, mel e castanha do Pará, formando sabores inusitados e mundialmente brasileiros.

Desde o início, utilizam a água do aquífero Guarany - uma das maiores e mais puras reservas de água doce do mundo - na fabricação dos chopes e cervejas Colorado. Junto com tudo isso, adicionam uma boa dose de ousadia, originalidade, colaboração e tradição da cerveja artesanal. Tudo isso faz dos rótulos da Cervejaria Colorado premiados no mundo inteiro. A receita do sucesso é não ter receita pronta. É acreditar nos sabores e na identidade brasileira para produzir cervejas interessantes, emocionantes e deliciosas como o Brasil.

Cervejaria: http://www.cervejariacolorado.com.br/
Local: Brasil
Membros: 460
Última atividade: 16 Set














Opiniões e comentários

Comentário de Wilker Weiler em 2 junho 2012 às 18:29

Gostei do tempo que fica na boca bem como a presença inicial do lúpulo, finalizando com tostados e um leve sabor caramelado da rapadura. Show para frutos do mar.

Comentário de Egildo Lopes Filho em 14 junho 2012 às 15:44

Eleita entre as 10 melhores premium, por três experts brasileiros. Realmente uma maravilha, não fosse o preço.

Comentário de Nauru Mendes Martins em 22 julho 2012 às 19:53

uma delicia

Comentário de José Júnior em 24 fevereiro 2013 às 1:33
Tão boa quanto as outras da Colorado!
Comentário de Jefferson Chicone em 2 julho 2013 às 13:59

Aroma e sabor otimo. Adoro esse amargor que ela tem. Juntamente com os sabores florais.

http://instagram.com/p/ZrGg74Fhvb/

Comentário de Remo Mesquita em 6 outubro 2013 às 21:31
Surpreendente!!!
Comentário de Jefferson Chicone em 22 outubro 2013 às 16:44
Avaliou Nota 7/10 
Aroma maltado, caramelo e floral. Sabor bem equilibrado entre o amargor e o dulçor, herbáceo, maltado, leve maracujá e cítrico. 
Comentário de roberto quintas em 3 dezembro 2013 às 10:27
Avaliou Nota 5/10 
Comentário de ANGELO F. MARINATI em 19 fevereiro 2014 às 14:40
Avaliou Paladar 10/10 
Comentário de ANGELO F. MARINATI em 19 fevereiro 2014 às 14:40
Avaliou Aroma 9/10 

Comentário

Você precisa ser um membro de Colorado Indica para adicionar comentários!

 

Já tomaram (460)

 
 
 

Eventos

Mundo Cervejeiro

Bodebrown tem loja de insumos para produção de cerveja

Postado por Lokobeer em 15 novembro 2017 às 5:30 0 Comentários



Apoiadora da produção independente, a cervejaria curitibana Bodebrown também conta em sua loja com insumos e equipamentos para o preparo caseiro de cervejas. Além de produtos Bodebrown como cervejas, bonés e camisetas, o espaço no Hauer vende diversos materiais para quem quer começar a produzir…

Continuar

Pré-venda da Trooper Hallowed - a nova cerveja edição limitada do Iron Maiden com Robinsons

Postado por Lokobeer em 1 agosto 2017 às 20:34 0 Comentários

A nova cerveja Trooper anunciada no início de Julho pela cervejaria britânica Robinsons Brewery e o Iron Maidein está agora disponível para compra por pré-venda! Chegará às prateleiras e pubs selecionados a partir de 1º de outubro, mas os desesperados poderão se arriscar a pedir na…

Continuar

Cerveja feita com restos de pão evita o desperdício de 24 milhões de fatias

Postado por Lokobeer em 23 julho 2017 às 9:00 0 Comentários

É um fato triste que vemos diariamente, toneladas de comida desperdiçada em restaurantes, lanchonetes e praças de alimentação. Enquanto há alto índices de pessoas passando fome pelo mundo e principalmente em nosso país, vemos o descuido, ou até descaso, diário do desperdício de comida nas pessoas almoçando à nossa volta.…

Continuar

Membros

Fotos

  • Adicionar fotos
  • Exibir todos

© 2018   Criado por Alessandro SS.   Ativado por

Badges  |  Relatar um incidente  |  Termos de serviço