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Canastra Puro Malte Carcará Belgian Blond Ale

Informação

Canastra Puro Malte Carcará Belgian Blond Ale

Estilo: Belgian Ale
Teor alcoólico: 7,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 12 ºC
IBU (índice de amargor): 48

A Canastra Puro Malte Carcará é uma excelente Belgian Blonde Ale, com aromas de frutas amarelas, de ótimo drinkability, com excelente formação e retenção de espuma. Produzida com um clássico lúpulo styrian Golding. O carcará é uma espécie de ave de rapina da família dos falconídeos, mede até 60 cm de altura e sua envergadura chega a 123 cm. Habita o centro e o sul de toda a América do Sul.

As cervejas do grupo Belgian Ale são típicas da região franco-belga. Um dos tipos, o chamado Belgian Specialty Ale, é na verdade um estilo criado para abrigar as múltiplas variações disponíveis naquela região. A Bélgica, em relação à cerveja, é conhecida muldialmente como a região mais criativa, por misturar o tradicional e o contemporâneo. Talvez influenciadas pela sofisticação gastronômica da cultura local, as cervejas ali criadas e produzidas utilizam muitas ervas, especiarias e variações no seu processo de produção, o que permite uma variedade muito interessante da bebida, que explora amplamente os sentidos.

A Canastra Puro Malte nasceu no berço da Serra da Canastra, em Vargem Bonita, Minas Gerais, retrata com fidelidade a variedade e a força da Serra da Canastra. A cervejaria apresenta rótulos com animais típicos da região. Cervejas de sabor e aromas únicos, feitas com carinho e por quem gosta, usando água da região extraída de poço artesiano na pousada Praia da Crioula, com uma profundidade de 170 a 200 metros no Rio São Francisco. Água analisada e com PH perfeito para uma boa cerveja.

Cervejaria: https://www.facebook.com/Canastra-Puro-Malte-153436768481273/
Local: Brasil
Membros: 2
Última atividade: 25 Out




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