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Brewdog Punk IPA

Estilo: India Pale Ale
Teor alcoólico: 5,6%
Temperatura ideal para consumo: entre 4 e 7 ºC

A BrewDog Punk IPA é a luz na cor dourada com frutas tropicais e caramelo no aroma. O paladar logo se torna firme e resinoso com lúpulos da Nova Zelândia equilibrados pelo malte de biscoito. O acabamento é agressivo e seco, com os saltos emergentes sobre o álcool em aquecimento.

Esta cerveja fresca e de sabor natural é a homenagem da BrewDog à clássica IPA do passado. O toque pós-moderno é a adição de lúpulo frutados incríveis dando uma explosão de sabores de frutas tropicais e um acabamento forte amargo.

A BrewDog Punk IPA tem 45 de IBU (índice de amargor). Leva maltes Marris Otter Extra Pale Malt e lúpulos Chinook, Simcoe, Ahtanum, Nelson Sauvin.

Harmoniza com: Carne vermelha, carne com chili, guacamole, tortilhas, nachos, salmão, hamburguer e pizza.

Inconformados com o crescente e monótono deserto das cervejarias com rótulos leves, sem gosto e apáticos disponíveis no Reino Unido, Martin e James decidiram, em abril de 2007, que o melhor jeito de resolver este problema era iniciar a produção de suas próprias cervejas. Assim nasceu a BrewDog, que se tornou a maior cervejaria independente da Escócia com a proposta de fabricar cervejas “hardcore” e artesanais, contemporâneas e progressivas.

Cervejaria: http://www.brewdog.com/
Local: Escócia
Membros: 125
Última atividade: 15 Maio

Fotos



A cervejas BrewDog



Edições limitadas BrewDog



IPA is Dead single hop 2013



IPA is Dead single hop 2012



IPA is Dead single hop 2011



Bar BrewDog



Beer for Punks


Opiniões e comentários

Comentário de Jefferson Chicone em 3 dezembro 2013 às 10:42
Avaliou Nota 10/10 
Meu deus que cerveja e essa. Aroma de maracujá, floral, herbáceo e malte. Sabor super equilibrado, cítrico, de amargor perceptível, mas não exagerado, lúpulo, tosta e caramelo. Amei sem palavras melhor do que o esperado...
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 18 setembro 2014 às 21:40

Não gostei!!

Comentário de Fernando Campos Toledo em 7 setembro 2015 às 21:07
Avaliou Nota 9/10

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