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Berggren Dunkler Bock

Informação

Berggren Dunkler Bock

Estilo: Bock
Teor alcoólico: 6,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 22

A principal característica da Berggren Dunkler Bock é o nobre tom avermelhado. Seu aroma, proveniente dos melhores maltes, levemente torrados, produz um sabor ligeiramente adocicado, com toques de chocolate e caramelo no final.

A origem da palavra Bock é incerta. Alguns acreditam ter derivado do nome da cidade de Einbock, no sul da Saxônia, que foi um grande centro cervejeiro no século XIII. Com o tempo, as pessoas teriam passado a usar o termo Beck e, mais tarde, Bock, para designar a cerveja ali produzida. Outra hipótese é a de que certos povos, procurando o auxílio e a proteção dos deuses, produziam a sua cerveja apenas durante o período correspondente ao signo de Capricórnio, caprino que, em alemão, se chama Bock. Por isso, muitos rótulos de Bock exibem a imagem de um bode.

De Nova Odessa, interior de São Paulo, a Cervejaria Berggren foi criada em 2009 com o propósito de produzir uma experiência de sabor e qualidade única para os apaixonados por cerveja. Não é necessário ser especialista em maltes, lúpulos e leveduras pra se apaixonar pelo mundo das cervejas especiais. É só abrir uma Berggren e pronto. Berggren é a cerveja produzida no Brasil, premiada internacionalmente e perfeita pra quem quer mais sabor e menos enrolação. Prêmiações: Medalha de Bronze no Australian International Beer Awards 2014, Bronze no European Beer Star 2014, Bronze no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau em 2016, Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau em 2015, Ouro no The Great South Beer Cup IV em 2014, Prata no U.S. Open Beer Championship Atlanta nos Estados Unidos em 2014 e Prata no V Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau.

Cervejaria: http://www.berggrenbier.com.br/
Local: Brasil
Membros: 1
Última atividade: 29 Ago, 2018






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