patrocina eventos de exploração animal (Grupo Kirin)
entenda
Estilo: Hefeweizen
Teor alcoólico: 5,2%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC
IBU (índice de amargor): 9
A Baden Baden Weiss é uma cerveja saborosa e não filtrada. É uma cerveja de espuma cremosa, amargor suave e aromas de cravo e banana. Mantendo a tradição bávara, a Baden Baden Weiss não é filtrada. Por isso, parte do seu fermento permanece no interior de sua garrafa, conferindo um aspecto turvo ao servir.
De acordo com as leis alemãs, para serem consideradas cervejas de trigo têm que ter, no mínimo 50% de malte de trigo e o restante de malte de cevada. Algumas vezes a bebida é filtrada e, nesse caso, é chamada Kristallweizen, por causa da sua transparência e da cor clara. Porém, se o prefixo Hefe (em alemão “fermento”) é adicionado, significa que a cerveja não foi filtrada e, portanto, ainda mantém algum fermento, o que aumenta um pouco mais a sua turbidez, já existente ao uso de trigo na receita. Nesse caso, é denominada Hefe-Weiss ou Hefeweizen.
Há mais de 10 anos, a Baden Baden faz uma cerveja gourmet de qualidade, com o sabor e o charme de Campos do Jordão. Do sonho de quatro amigos de produzirem uma cerveja diferenciada, nasceu a microcervejaria Baden Baden. Mais do que apreciar uma cerveja preparada com ingredientes altamente selecionados, Baden Baden é uma experiência única de harmonização, amizade e celebração. Ingredientes selecionados misturados à mais pura água de Campos do Jordão, processo cuidadoso de fabricação e muita paixão.
Cervejaria: http://www.badenbaden.com.br
Local: Brasil
Membros: 379
Última atividade: domingo
Você lembra se tomou a cerveja na temperatura certa? isso faz muita diferença, principalmente quando a temperatura ideal é um pouco mais alta. Se tomar por volta dos 5 graus pode mudar de idéia... abraço!!
Deliciosa... suave... concordo que existam melhores, mas frente as cervas brasileiras... é excelente!!! Como o amigo falou mais acima, veja a questão da temperatura e modo de servir, afinal, as cervas de trigo não são tão simples como as pilsen.
Grata surpresa. E concordo com o Loko, têm que prestar atenção na temperatura para degustação.
Bela cerveja com aroma típico , porém mais suave. Espuma de média duração e carbonatação de média para alta, sem amargor. Nota 9,0
24 abril 2018 de 18:00 a 22:00 – Shopping D
1º Encontro de Motociclistas Shopping D! Em comemoração aos 11 anos do Jornal Moto Clube Noticias, o Shopping D Realiza no estacionamento G4 nosso primeiro encontro. Show Especial com Penna Seixas…
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Em Abril se comemora o dia da cerveja mais tradicional do mundo, a alemã! Para comemorar, na noite do dia 27 (sexta) de Abril, open bar de 10 cervejas de estilos alemães à vontade das 19 às 01 horas…
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O tradicional e charmoso bairro da Savassi ganha uma atração gastronômica e de entretenimento Que cerveja é a bebida nacional do Brasil, isso não tem como negar. Nós somos o terceiro maior produto…
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Preparem-se! Vem aí a 2ª Edição do Joinville Craft Beer Novo local com ambiente 100% coberto, agora com 2 dias para você aproveitar muito mais, haverá o copo oficial do evento, e ainda mai…
Organizado por Joinville Craft Beer Festival | Tipo: festival de cerveja, joinville, 2018
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Postado por Beer & Bier - Cervejas Especiais em 16 setembro 2017 às 12:34 0 Comentários 2 Favoritos
Postado por Beer & Bier - Cervejas Especiais em 13 agosto 2017 às 20:09 0 Comentários 0 Favoritos
Postado por Lokobeer em 1 agosto 2017 às 20:34 0 Comentários 1 Favorito
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É um fato triste que vemos diariamente, toneladas de comida desperdiçada em restaurantes, lanchonetes e praças de alimentação. Enquanto há alto índices de pessoas passando fome pelo mundo e principalmente em nosso país, vemos o descuido, ou até descaso, diário do desperdício de comida nas pessoas almoçando à nossa volta.…
Postado por Beer & Bier - Cervejas Especiais em 13 julho 2017 às 16:08 0 Comentários 2 Favoritos
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