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Baden Baden Bock
Informação
patrocina eventos de exploração animal (Grupo Kirin)
entenda
Estilo: Bock
Teor alcoólico: 6,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 10
A Baden Baden Bock é uma cerveja como manda a tradição: Lager encorpada. Coloração castanha, com um toque adocicado ao paladar e aroma levemente tostado: Baden Baden Bock é uma cerveja Lager encorpada. Originária da cidade de Einbeck, norte da Alemanha, a cerveja tipo Bock era produzida nos monastérios especialmente para festas religiosas.
A origem da palavra Bock é incerta. Alguns acreditam ter derivado do nome da cidade de Einbock, no sul da Saxônia, que foi um grande centro cervejeiro no século XIII. Com o tempo, as pessoas teriam passado a usar o termo Beck e, mais tarde, Bock, para designar a cerveja ali produzida. Outra hipótese é a de que certos povos, procurando o auxílio e a proteção dos deuses, produziam a sua cerveja apenas durante o período correspondente ao signo de Capricórnio, caprino que, em alemão, se chama Bock. Por isso, muitos rótulos de Bock exibem a imagem de um bode.
Há mais de 10 anos, a Baden Baden faz uma cerveja gourmet de qualidade, com o sabor e o charme de Campos do Jordão. Do sonho de quatro amigos de produzirem uma cerveja diferenciada, nasceu a microcervejaria Baden Baden. Mais do que apreciar uma cerveja preparada com ingredientes altamente selecionados, Baden Baden é uma experiência única de harmonização, amizade e celebração. Ingredientes selecionados misturados à mais pura água de Campos do Jordão, processo cuidadoso de fabricação e muita paixão.a
Cervejaria: http://www.badenbaden.com.br
Local: Brasil
Membros: 219
Última atividade: 30 Out
Opiniões e comentários
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Comentário de Suzana Bernardes dos Santos em 25 setembro 2012 às 0:24 -
Adorei!
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Comentário de Wagner Schatzer em 14 novembro 2012 às 18:57 -
Um bom exemplo dE BOCK!
BADEN BOCK
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Comentário de Franklin Silva Serafim em 7 janeiro 2013 às 19:23 -
Cerveja densa e turva, com um paladar levemente adocicado e notas de malte torrado,com espuma pouco duradoura, carbonatação média . Nota 8,5 !
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Comentário de Wellington Salomão em 2 março 2013 às 9:41 -
Médio corpo, média carbonatação, pouca formação de espuma, espuma não duradoura, sabor levemente adocicado com notas de malte torrado. Faz jus ao estilo. Boa cerveja.
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Comentário de André Gomes Pereira em 29 junho 2013 às 12:43 -
Cerveja muito boa! Não é muito meu estilo tomar cerveja bock.. Mas, eu gostei sim!
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Comentário de Marcelo em 29 junho 2013 às 15:52 -
Eu gostei tb, apesar de não gostar de bock. Vale a pena experimentar.
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Comentário de Jefferson Chicone em 4 julho 2013 às 23:26 -
Forte caramelo no sabor, levemente doce e um pouquinho amarga e álcool. No aroma mais caramelo, malte tostado e lúpulo herbáceo.
Leve e fácil de beber. Da pra fazer uma empreitada com muitas pela noite...
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Comentário de José Udijon Alves de Moura em 17 abril 2016 às 11:23 -
Cerveja Baden Baden Bock, Forte escura tipo Bock muito gostosa por sinal.
Avaliou Nota 6/10
Comentário
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