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Baden Baden 1999


patrocina eventos de exploração animal (Grupo Kirin)
entenda

Estilo: Bitter
Teor alcoólico: 6,0%
Temperatura ideal de consumo: entre 12 e 14 ºC
IBU (índice de amargor): 27

A Baden Baden 1999 é inconfundível, assim como todas as experiências marcantes! A Baden Baden 1999 é muito apreciada pela combinação única entre aroma intenso e genuíno de lúpulos florais e condimentados, bem equilibrado com um elevado e elegante amargor. De coloração cobre avermelhada, é uma autêntica representante do estilo Bitter Ale, nascido na Inglaterra durante a Revolução Industrial do séc. XVII.

Bitter é um termo inglês para Pale Ale, é um dos estilos de cerveja mais antigos e o mais popular nas ilhas Britânicas. Estas cervejas usam levedura Ale, que agem mais rápido que o levedo das Lager e trabalham em temperaturas mais altas. Muitas pessoas, expecialmente os britânicos, empregam o nome Ale para designar todas as cervejas com fermentação na superfície. A expressão Pale Ale (pale significa “pálida, clara”) é usada para indicar que se trata de uma cerveja clara, distinguindo-a das Ale mais escuras (Brown Ale). Neste grupo estão as famosas cervejas inglesas chamadas Real Ale, que são servidas no balcão, sem pressão extra, ou seja, apenas com a pressão natural e a força da gravidade, ou bombeadas manualmente.

Há mais de 10 anos, a Baden Baden faz uma cerveja gourmet de qualidade, com o sabor e o charme de Campos do Jordão. Do sonho de quatro amigos de produzirem uma cerveja diferenciada, nasceu a microcervejaria Baden Baden. Mais do que apreciar uma cerveja preparada com ingredientes altamente selecionados, Baden Baden é uma experiência única de harmonização, amizade e celebração. Ingredientes selecionados misturados à mais pura água de Campos do Jordão, processo cuidadoso de fabricação e muita paixão.

Cervejaria: http://www.badenbaden.com.br
Local: Brasil
Membros: 237
Última atividade: sábado












Opiniões e comentários

Comentário de Nauru Mendes Martins em 22 julho 2012 às 20:00

maravilhosa

Comentário de Fernando Campos Toledo em 10 novembro 2012 às 21:52

Esperava uma cerveja mais potente, encorpada e carregada de sabor e amargor.

Comentário de Guilherme Mordenti em 16 março 2013 às 16:03
Cerveja deliciosa, boa com carnes fortes e vermelhas.
Comentário de Franklin Silva Serafim em 28 abril 2013 às 14:38

Cerveja de cor âmbar um pouco turva, aroma e sabor aparente de lúpulo e malte com amargor característico. Espuma de pouca duração e média carbonatação.

Praticamente uma Bock com mais lúpulo. Nota 8,5 .

Comentário de Jefferson Chicone em 12 setembro 2013 às 23:12
Avaliou Nota 6/10 
Aroma floral, caramelo e frutado. Sabor maltado, toffe, lúpulo e amargor inexistente tendo um final doce, mas bem leve e agradável.
Comentário de roberto quintas em 3 dezembro 2013 às 10:26
Avaliou Nota 5/10 
Comentário de Artur Augusto Gonçalves em 17 setembro 2014 às 21:06

Não gostei!!

Comentário de Herivelton em 14 maio 2016 às 16:13
Marcante, porém o sabor muito complexo, vou ter que provar outras vezes pra avaliar melhor

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