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Amazon Beer Forest Pilsen

Informação

Amazon Beer Forest Pilsen

entenda

Estilo: Pale Lager
Teor alcoólico: 3,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 0 e 4 ºC

A Amazon Beer Forest Pilsen é uma cerveja clara e límpida com creme de boa formação. Aroma de cereais, biscoito e pão, além de leves notas de lúpulo. O sabor acompanha o aroma, resultando em uma cerveja leve e refrescante. Medalha de Ouro no International Beer Challenge, um dos mais prestigiados concursos do mundo, realizado em Londres. Cerveja com 3,5% de teor alcoólico e 14 de IBU (índice de margor).

As Lagers são relativamente novas na história da cerveja. Surgiram no final do século XIV, mas só se tornaram populares na primeira metade do século XIX, com o advento das Pilsen e das técnicas mecânicas de refrigeração. De maneira geral, têm menor teor alcoólico que as Ale. São mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Em geral, as cervejas Premium contêm maior teor de malte de cevada, isto é, usam menos adjuntos (no máximo 25%).

Fundada em 2000, a Amazon Beer é sucesso absoluto e atração turística na Estação das Docas, complexo de lazer que se destaca entre os cartões-postais de Belém do Pará. Lá, diante dos clientes, produz seis estilos de cervejas em imponentes tonéis de cobre. É considerada por seus admiradores um patrimônio do universo cervejeiro paraense e, agora, derruba fronteiras para conquistar o Brasil e o mundo. Reconhecida pela excelência das cervejas artesanais que produz, investe sem parar em pesquisas para desenvolver rótulos a partir de matérias-primas originais da floresta.

Cervejaria: http://www.amazonbeer.com.br
Local: Brasil
Membros: 35
Última atividade: 12 Jun






Opiniões e comentários

Comentário de Alessandro SS em 30 outubro 2013 às 23:38
Avaliou Nota 6/10 
Avaliou Paladar 6/10 
Avaliou Aroma 6/10
Comentário de Jefferson Chicone em 12 dezembro 2013 às 14:50
Avaliou Nota 5/10 
Aroma e sabor intenso de bacuri, ou melhor só pode, pois não começo a fruta. Doce, com uma leve acidez no fim. 
Comentário de Fernando Fernandes em 27 maio 2015 às 11:22
Avaliou Nota 6/10

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