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1824 Imigração Weiss

Informação

1824 Imigração Weiss

Estilo: Weisse
Teor alcoólico: 5,5%
Temperatura ideal de consumo: entre 4 e 7 ºC

A 1824 Imigração Weiss é uma cerveja encorpada, com maltes de trigo e cevada de coloração dourada e tipicamente turva, seu aroma é suave e frutado, com notas de banana e cravo. Cerveja com 12 de IBU (índice de amargor).

O estilo Weisse é uma cerveja de trigo do sul da Alemanha, região da Baviera, produzida com pelo menos 50% de trigo. É a típica cerveja do versão europeu, considerada espumenta pelos alemães, que costumam bebê-la no desjejum. Tem um leve sabor de fruta (banana, maçã, ou ameixa). É muito clara, com espuma branca e abundante, e sempre efervescente. Neste estilo é fundamental a regra geral das cervejas: quanto mais jovem, melhor.

Em 1824, âncoras de navios alemães foram jogadas nas águas do Rio dos Sinos, trazendo imigrantes que aqui desembarcaram e fizeram história, pois trouxeram consigo sua cultura e o apreço pela boa cerveja. Passados alguns anos, descendentes desses imigrantes buscaram, na essência, a lei da pureza da cerveja alemã, elaborando uma bebida de puro malte, a 1824 Imigração, cerveja brasileira nos moldes alemães. Cervejaria localizada em Campo Bom no Rio Grande do Sul, produz cervejas puro malte, de acordo com a Lei da pureza alemã de 1516.

Cervejaria: http://www.cervejaimigracao.com.br
Local: Brasil
Membros: 13
Última atividade: 2 Dez






Opiniões e comentários

Comentário de sergio antonio suarez em 10 outubro 2014 às 21:28
Avaliou Nota 8/10
Avaliou Paladar 8/10
Avaliou Aroma 9/10
Comentário de Fernando Sant'anna em 17 outubro 2014 às 13:11

Muito Boa cerveja artesanal.

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